Swojski paprykarz z łososiem
Składniki:
- 1 papryka czerwona
2-3 marchewki
1 pietruszka
250g wędzonego łososia
2 cebule
sól, pieprz czarny i ziołowy
łyżeczka papryki słodkiej
łyżka sosu sojowego
ketchup lub przecier pomidorowy (najlepiej bez konserwantów)
pół woreczka ugotowanego ryżu
Wystaw ocenę:
4.5 (165 ocen)
Swojski paprykarz z łososiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Paprykę i cebulę skroić w bardzo drobną kostkę, marchew i pietruszkę zetrzeć na tarce.
- 2. Marchew, pietruszkę i paprykę smażyć przez chwilę na rozgrzanym oleju, następnie dusić dolewając wody aż zmięknie. Dodać cebulę i smażyć wszystko mieszając do zeszklenia. Doprawić solą, pieprzem, papryką słodką, dodać sos sojowy i ketchup, dokładnie wymieszać. Zdjąć z ognia.
- 3. Wędzonego łososia zmielić lub dokładnie rozgnieść widelcem. Dodać razem z ugotowanym ryżem do pasty warzywnej, wymieszać.
- 4. Przełożyć wszystko do pojemnika, zamknąć i wstawić na parę godzin do lodówki do przegryzienia smaków. Podajemy z pieczywem.
Porady
Ketchup lub przecier dodajemy według uznania. Jeśli ktoś woli rzadszy paprykarz - dodajemy więcej, jeśli bardziej gęsty - mniej. Jeśli ktoś nie lubi, sos sojowy można pominąć.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
PaprykaInne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Paprykarz domowy
Ten paprykarz jest tak smaczny, że nikt z domowników nie mógł oprzeć się by go skosztować na ciepło. Wiadomo czym kończy się zbiorowe kosztowanie...tak kilka razy pod rząd :) Cudem udało mi się zrobić zdjęcie do wpisu :) Zachęcam do zrobienia takiego swojskiego paprykarza, ponieważ jest przepyszny!
Komentarze