Domowy kopiec kreta z bananami

4.5 (164 ocen)

  • Więcej niż 10 osób

kopiec kreta - pyszne ciasto z bananami , bardzo czekoladowe :)

  • Więcej niż 10 osób

Składniki:

  • 200 g masła
    200 g mąki
    pół łyżeczki proszku do pieczenia
    5 łyżek kakao
    230 g cukru
    3 jajka
    1 łyżeczka cukru waniliowego
    125 ml mleka
    pół łyżeczki soli
    500 ml śmietany 30% kremówki
    2 fixy do śmietany
    2 łyżeczki cukru pudru
    tabliczka mlecznej czekolady ( startej na grubych oczkach) lub czekoladowe kropelki
    3 banany
Wystaw ocenę:

4.5 (164 ocen)

Zobacz również:

Ciasta

Domowy kopiec kreta z bananami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masło i mleko podgrzewamy, do rozpuszczenia margaryny ; dodajemy kakao , cukier , cukier waniliowy. Oddzielić białka od żółtek ; ubić białka z solą, osobno żółtka. Do mąki dodajemy proszek do pieczenia; mieszamy, dodajemy masę z margaryny i kakaa. Następnie dodać ubite żółtka, delikatnie mieszając ; kolejno dodawać stopniowo ubite białka , wymieszać.
  • 2. Tortownicę- 25 cm , smarujemy margaryną i obsypujemy bułką tartą. Wlewamy ciasto, rozsmarowujemy łyżką. Pieczemy 40 minut w 180 stopniach; po tym czasie zostawiamy na chwilę w wyłączonym piekarniku. Wyciągamy , odstawiamy do ostudzenia.
  • kopiec kreta
3. Po ostudzeniu ciasta wykrawamy jego środek (zostawiamy go na posypkę), zostawiając ok 1 cm z brzegu , oraz 1,5 cm u dołu ; banany kroimy wzdłuż na pół, układamy w wykrojonym miejscu.Bierzemy się za masę.
  • kopiec kreta
4. Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem i fixami ; na końcu dodajemy czekoladę ( startą na tarce ) lub czekoladowe krople ; delikatnie mieszamy. Przekładamy masę na ciasto , tworząc kopułkę. Resztę ciasta które zostało po wydrążeniu kruszymy i posypujemy nim całą górę. Kopiec kreta wkładamy na min. 2 godziny do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Czekolada Owoce Śmietana

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza

Podobne przepisy

To może cię zainteresować