Domowy kebab drobiowy w bułce

Domowy kebab drobiowy w bułce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. W letnim mleku rozpuszczamy drożdże, dodajemy łyżeczkę cukru i pozostawiamy do wyrośnięcia. Potem dodajemy łyżeczkę soli, aby łatwiej się rozpuściła.
• 2. Do naczynia wsypujemy mąkę, następnie wlewamy drożdże, wodę i łyżkę oleju. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy, aż powstanie ciasto, które nakrywamy i odstawiamy w ciepłe miejsce, aby wyrosło.
• 3. Gdy ciasto wyrośnie, wyrabiamy je ponownie ręcznie. Jeżeli ciasto będzie kleiło się do rąk, posypujemy delikatnie mąką. Przygotowaną masę dzielimy na dwie równe części i każdą z nich formujemy i rozgniatamy wałkiem, aby powstały 2 okrągłe ciasta o grubości ok. 1 cm (ciasto wyrośnie jeszcze w piekarniku). Następnie każde koło przecinamy na połowę.
• 4. Przygotowane ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika 180 stopni na
  15 - 20 minut.
• 5. W czasie, gdy nasze bułki pieką się w piekarniku, kroimy filet na drobne kawałki i smażymy na patelni z niewielką ilością oleju roślinnego.
• 6. Wszystkie warzywa kroimy i mieszamy w naczyniu. W upieczonych bułkach przecinamy środki, ale tak, aby nie uszkodzić brzegów. Następnie wkładamy filet, warzywa i polewamy sosem. Smacznego!