Domowy cukier z wanilią
- 30 min
Składniki:
- 1 kg cukru
4 całe laski wanilii
4 wydrążone laski wanilii
blender
Domowy cukier z wanilią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wszystkie laski wanilii (wydrążone i całe) kroimy na 4-5 kawałków. Wrzucamy do blendera i wstępnie miksujemy. Dodajemy cukier i dokładnie miksujemy. Następnie przecedzamy przez sito do dużej miski. Kawałki wanilii, które zostały na sitku ponownie wrzucamy do blendera i znów miksujemy. Dodajemy cukier i po raz kolejny miksujemy. Po raz drugi przecedzamy przez sito i przesypujemy cukier do szczelnego słoja i możemy trzymać taki cukier nawet rok.
Porady
(Można przecedzić przez drobniusieńkie sitko po raz trzeci aby odrzucić wszystkie maleńkie kawałki "kory" wanilii jakie są w cukrze ale ja tego nie robiłam bo podoba mi się tak jak jest).
Podobne przepisy
Komentarze