Domowe lody truskawkowe z waniliową nutą
Doskonałe. Odpowiednio kremowe, nieprzesłodzone, cudownie pachnące truskawkami. W sam raz jako deser na upalne dni i nie tylko. Moja rodzina je uwielbia i w sezonie truskawkowym robię ich naprawdę bardzo dużo!
Składniki:
- - 40 dag truskawek,
- 350 ml śmietanki kremówki,
- ok. 2-3 łyżki cukru pudru,
- laska wanilii (ewentualnie łyżeczka esencji waniliowej).
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowe lody truskawkowe z waniliową nutą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Truskawki myjemy, przebieramy, dokładnie osączamy i usuwamy szypułki.
Przygotowane truskawki miksujemy lub rozgniatamy widelcem i ewentualnie przecieramy przez sito by pozbyć się pesteczek. - 2. Laskę wanilii przecinamy wzdłuż, wyjmujemy nasionka i dodajemy je do mocno schłodzonej śmietanki kremówki. Schłodzoną kremówkę ubijamy na sztywno, pod koniec ubijania dodajemy cukier puder do smaku.
-
3.
Rozdrobnione truskawki dokładnie łączymy z ubitą śmietaną. Masę rozlewamy do silikonowych foremek (lub umytych i osuszonych kubeczków po jogurtach) albo do większego pojemnika.
Wkładamy do zamrażalnika i mrozimy przez 4-5 godzin.
W trakcie zamrażania od czasu do czasu mieszamy lody widelcem, średnio co 40 minut, dzięki czemu lody będą miały kremową konsystencję.
Porady
Smak lodów wzbogacą dodane do masy śmietanowo-truskawkowej pokruszone płatki migdałowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Notka redakcyjna
PPWS_07-2014Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Domowe lody śmietankowo- truskawkowe
Domowe lody są pyszne mocno śmietankowe z delikatnym akcentem owoców, nie zawierają sztucznych barwników jak i konserwantów. Ten przepis nie jest mojego autorstwa a mojej 16-letniej córki która wykonała go jako projekt na lekcję chemii...no właśnie:) A my z przyjemnością towarzyszyliśmy jej podczas...
Komentarze