Domowe lody malinowe

0 (0 ocen)

  • 60 min

najlepsze lody malinowe zrobione z mrożonych owoców i syropu malinowego :) uczta dla podniebienia :))

  • 60 min

Składniki:

  • 100 ml syropu malinowego
    250 ml zblendowanych malin
    10 łyż cukru
    2 całe jajka
    400 g śmietany 30 %
    Szczypta soli

Domowe lody malinowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • oto mój zapasik :) 1. Blendujemy maliny ( u mnie mrożone ) dolewamy syropy malinowego i łączymy mus. Następnie dosypujemy cukier i mieszamy aż cukier mniej więcej się rozpuści. Oddzielamy białka od żółtek i ubijamy je razem z szczyptą soli, jak się ubiją na sztywną pianę ucieramy razem z żółtami, odstawiamy na bok. W innym naczyniu ubijamy na sztywno śmietankę, następnie mieszamy ją z malinowym musem i jajkami ubitymi – delikatnie łyżką. Masa ta jest gotowa do wrzucenia do maszynki na około 40 min lub zamrażarki w szczelnie zamkniętym pojemniku na żywność. Jeżeli mrozimy tylko pamiętajmy mieszać masę co pół godziny tak by nie powstały nam grudki lodu.

    Życzę smacznego !

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy