Domowe drożdżówki z serem
- 1 godz. 20 min
Składniki:
- Ciasto
0,5 kostki drożdży
0,5 kg mąki
1 szklanka mleka
0,3 kostki masła
0,5 szklanki cukru
3 żółtka
zapach pomarańczowy
sól
Nadzienie serowe
25 dkg kg sera białego
1 żółtko
1 jajko
1 łyżka masła
1 cukier waniliowy
0,5 szklanki cukru pudru
1 cytryna /sparzona i umyta/
1 łyżka śmietany
lukier
1 łyżka soku z cytryny
cukier puder
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowe drożdżówki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże ucieramy z 1 łyżką cukru, dodajemy trochę ciepłego mleka i mąki.Odstawiamy w ciepłe miejsce. Gdy rozczyn podwoi swoją objętość dodajemy żółtka utarte z resztą cukru,mleko, mąkę i rozpuszczone masło /1 łyżkę zostawiamy do sera/ , zapach pomarańczowy i szczyptę soli.Dokładnie wyrabiamy ciasto.Odstawiamy do wyrośnięcia /musi podwoić swoją objętość/.
-
Wszystko dokładnie ucieramy. Dodajemy otartą skórkę z cytryny i sok z cytryny do smaku. -
-
-
Porady
Do sera można dodać sparzone rodzynki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
DROŻDŻÓWKI Z SEREM / KRAKOWSKIE DROŻDŻÓWKI
Kiedyś ciasto drożdżowe było dla mnie największą zmorą – dziś darzę je największą miłością i gdybym tylko miała czas i możliwości codziennie przygotowywałabym z niego wypieki ( ku uciesze rodziny, która je uwielbia! ). Dziś mam dla Was przepis na przepyszne drożdżówki z serem, zwane również drożdżówkami...
Komentarze