Domowe cytrynowe mleczko ptasie
- 60 min
Ten przysmak wprost rozpływa się w ustach! Czy ktoś potrafi oprzeć się rozpływającej się w ustach rozkoszy? Raczej mało kto. Tak więc kto się skusi na kosteczkę lekkiego ptasiego mleczka?
- 60 min
Składniki:
- 3 białka
1 szklanka kremówki
2 opakowania cukru waniliowego
1/3 szklanki cukru pudru
4 łyżeczki żelatyny
pół cytryny
200 g gorzkiej czekolady
50 g masła
Wystaw ocenę:
4.49 (178 ocen)
Domowe cytrynowe mleczko ptasie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Żelatynę zalać kilkoma łyżkami wrzątku i mieszać do czasu, aż się rozpuści. Odstawić do wystygnięcia.
-
Schłodzoną kremówkę zmiksować z cukrem pudrem. Pianę z białek i ubitą śmietanę delikatnie wymieszać. Wycisnąć z cytryny sok i wlać go do masy. Masę wyłożyć do natłuszczonej formy (najlepiej do prostokątnej formy od babki). Przykryć folią aluminiową i wstawić do lodówki na ok. 1-2 godz. (a najlepiej zostawić na całą noc). -
-
Porady
Przepis można modyfikować dodając kakao, olejek waniliowy lub sok z pomarańczy, a także można zrobić dwukolorowe.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze