Domowa przyprawa uniwersalna

0 (0 ocen)

Przepyszna kompozycja warzyw i przypraw w słoiku bez chemii super dodatek do zup i mięs

Składniki:

  • • 1 duży por
    • 5 marchewek
    • 1 seler
    • 3 pietruszki
    • 1 duża główka czosnku
    • duży pęczek ziół lubczyk pietruszka,koper
    • 4 łyżki soli grubej morskiej
    • 1 łyżka pieprzu
    • 1 łyżeczka kurkumy
    • 1 łyżeczka papryki słodkiej
    • 2 cebule

Domowa przyprawa uniwersalna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Por i cebulę pokroić w prążki marchew seler i pietruszkę zetrzeć na grubej tarce czosnek posiekać na małe kawałki Pokroić zielone zioła
  • 2. Na dużych blachach z piekarnika wyścielić papier do pieczenie Wyłożyć w kilku sektorach warzywa nie mieszając je razem Suszyć w piekarniku w 70 stopni przy uchylonych drzwiach piekarnika co jakiś czas przemieszać
    Cały proces trwa ok 8 godzin i warzywa są wysuszone partiami trzeba pilnować aby się nie przypiekły i suche wyciągać a resztę suszyć dalej
  • 3. Wysuszone warzywa przełożyć do miksera chwilę zmiksować wymieszać z przyprawami i solą przechowywać w suchym słoiku

Porady

Składniki przyprawy można zmieniać wg upodobań

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy