Domowa tortilla po mojemu.
- 60 min
Składniki:
- Ciasto:
2 szklanki mąki
3 łyżki oleju
1 łyżeczka soli
około 120-150 ml ciepłej wody
Nadzienie:
1 pojedynczy filet z kurczaka (około 30 dag )
przyprawa do gyrosa
sól
1 pomidor
pół ogórka (szklarniowego)
puszka kukurydzy
pół niewielkiej kapusty pekińskiej
Dodatkowo:
majonez
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Domowa tortilla po mojemu. - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ciasto:
z podanych składników zagnieść ciasto,wodę należy wlewać stopniowo,żeby ciasto nie wyszło zbyt rzadkie.Przykryć miską i odstawić na pół godziny.Ciasto podzielić na części,bardzo cieniutko wałkować i piec na suchej patelni,dobrze rozgrzanej, z obu stron.Mnie wyszło 6 placków o średnicy 20 cm. -
2.
Nadzienie:
filet z kurczaka umyć ,osuszyć,pokroić w paski,oprószyć solą i przyprawą,odstawić na pół godziny.Usmażyć na rozgrzanym oleju około 10 -15 minut. - 3. Kapustę poszatkować,pomidor pokroić w ćwiartki,ogórek obrać i pokroić w słupki,kukurydzę odsączyć.
- 4. Na upieczone placki nakładamy porcje warzyw i mięsa,polewamy majonezem i zwijamy.Podajemy od razu.
Porady
Z porcji wyszło mi 6 sztuk.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowa tortilla
Bardzo łatwa sprawa z tą tortillą. Spróbowałam i śmiało mogę Wam polecić. Z podanej porcji wyjdzie Ci około 16 placków, które potem możesz wykorzystać do przeróżnych farszy, lub zwyczajnie posmarować masłem i posypać solą i też świetnie będą smakowały. Świeży wyrób nie równa się kupnej tortilli.
Komentarze