Domowa pizza z prodiża
- Dla 2 osób
- Średni
Bardzo lubię pizzę i czasem nachodzi mnie ochota by poeksperymentować lub zrobić bardzo prostą (moją ulubioną), ale w domowym wykonaniu.
- Dla 2 osób
- Średni
Składniki:
- - mąka: 40 dekagramów
- olej: 2 łyżki
- woda: 0.5 szklanki
- drożdże: 2.5 dekagrama
- sól: 1 łyżeczka
- mały słoiczek koncentratu pomidorowego: 1 sztuka
- szynka prosciutto pokrojona w cienkie plasterki: 0.5 szklanki
- ser żółty starty: 0.5 szklanki
Wystaw ocenę:
4.94 (174 ocen)
Zobacz również:
PizzaDomowa pizza z prodiża - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto : drożdże mieszamy z połową letniej wody. Do miski lub na stolnicy wysypujemy mąkę, dodajemy sól, pozostałą wodę,olej i rozmieszane drożdże. Wyrabiamy ciasto intensywnie ugniatając. Po uformowaniu kuli wkładamy ciasto do miski i przykrywamy ścierką do wyrośnięcia. W międzyczasie możemy przygotować pozostałe składniki i rozgrzewać prodiż (lub piekarnik). Jak ciasto wyrośnie dzielimy je na mniejsze części i wałkujemy okrągłe placki lekko podsypując mąką. Placek smarujemy cienką warstwą koncentratu i posypujemy szynką i żółtym serem. Oczywiście składniki możemy dodawać także inne, ja jednak najbardziej lubię taką minimalistyczną. Pizzępodaję potem z sosem włoskim.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze