Domowa pizza
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- CIASTO:
- mąka pszenna: 2 szklanki
- olej: 1 łyżka
- drożdże instatnt: 10 gramów
- woda: 0.75 szklanki
- mleko: 0.25 szklanki
- sól: 1 szczypta
DODATKI:
- salami: 12 plastrów
- papryka czerwona: 1 sztuka
- cebula: 1 sztuka
- kukurydza: 125 gramów
- ser mozzarella: 150 gramów
- pieczarki: 3 sztuki
- przecier pomidorowy: 3 łyżeczki
- bazylia i orgeano: 2 szczypty
Domowa pizza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miseczki wlewamy letnią wodę i mleko, dodajemy drożdże i mieszamy aż do ich rozpuszczenia. Do osobnej miski przesypujemy mąkę i dodajemy rozczyn. Następnie dodajemy soli i oleju i wyrabiamy ciasto. Pozostawiamy je w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na 40 minut pod ściereczką. Po tym czasie, ciasto podsypujemy lekko mąką i wkładamy do formy, którą lekko smarujemy olejem. Nakładamy przecier pomidorowy, pieczarki, cebulkę, paprykę, salami i na wierzch mozzarellę. Wsadzamy całość do piekarnika nagrzanego do 150C na ok. 40 minut.
Komentarze