Domowa mielonka ze słoika
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
Teraz kiedy w żywności jest tyle chemii warto czasem zrobić samemu w domu coś smacznego i zdrowego.
- 3 godz.
- Więcej niż 10 osób
Składniki:
- 3 kg mielonego mięsa wieprzowego z łopatki
1/2 kilograma zmielonej słoniny
ok 1,5 szkl rosołu (może być zwykła przegotowana woda, ale z rosołem smakuje lepiej)
1 łyżeczka soli peklującej
sól i pieprz do smaku
4 ząbki czosnku
1 cebula
4.46 (166 ocen)
Zobacz również:
PrzetworyDomowa mielonka ze słoika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czosnek przecisnąć przez praskę, cebulę zmielić, albo zetrzeć na tarce o małych oczkach. Wymieszać z mięsem mielonym oraz z mieloną słoniną, dodać rosół (lub wodę) oraz przyprawy. Dokładnie wyrobić. Przełożyć do słoiczków. (Od góry koniecznie zostawić ok. 3-4 cm miejsca, bo podczas gotowania mięsa troszkę przybywa i słoiki mogłyby się pootwierać, a mięsko nadawałoby się tylko do wyrzucenia.)
Na wierzch każdego słoika wlać ok 2 łyżki przegotowanej wody, dokładnie zakręcić każdy słoik, zalać wodą i gotować ok 2 - 2,5 godziny.
Przechowywać w lodówce.
Tak przygotowana mielonka może być przechowywana w lodówce około 1-2 miesięcy. Jeżeli planujemy przechowywać ją nieco dłużej, należy następnego dania pogotować słoiki jeszcze przez co najmniej godzinę.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Mięso mielone
Rabat 20% na kolczyki oraz akcesoria przy zakupach za min. 299 zł. Rabat 20% na zegarki do 8 000 zł. Szczegóły w salonach i na wkruk.pl
Rabat 25% na całą ofertę MEFEMI w cenie regularnej. Promocje na stronie www nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat na wszystko dostępny na www.basiclab.shop. Promocje nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Skorzystaj z kodu WIOSNA40 i otrzymaj 40% zniżki na produkty nieprzecenione, oznaczone tym kodem na eveline.pl/skorzystaj-z-promocji przy zakupach za min. 50 zł. Oferta ważna tylko na eveline.pl w dniach 18-24.04.2024. Kody rabatowe nie łączą się. Szczegóły na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 150 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.calzedonia.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Skorzystaj z rabatu na cały asortyment, również na produkty przecenione! Oferta dostępna w butiku przy ul. Kopernika 53a w Łodzi i na fiore.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze