Dietetyczny sernik z jogurtem, miodem i galaretką
- 2 godz. 30 min
Jeśli szukacie zdrowych interpretacji pysznych słodkości - to dobrze trafiliście! Zaprezentowany serniczek jest lekki, puszysty i po prostu smakuje rewelacyjnie. Zapewniam, że przypadnie do gustu nie tylko osobom starającym się zdrowo odżywiać, ale również wszystkim wielbicielom serników na zimno.
- 2 godz. 30 min
Składniki:
- (Tortownica o średnicy 20-22 cm) (*)
500g mielonego twarogu (chudego)
400 ml jogurtu naturalnego (gęstego)
miód (płynny, wg smaku; można zastąpić ksylitolem lub syropem np. z agawy)
5 łyżeczek żelatyny (płaskich)
Wierzch:
1 galaretka bez cukru (u mnie truskawkowa)
2 łyżki ksylitolu
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Dietetyczny sernik z jogurtem, miodem i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Galaretkę z ksylitolem przyrządzić wg przepisu z opakowania i pozostawić do ostudzenia.
(Zamiast 500 ml wody użyłam o 50 ml mniej.) -
2.
Przygotować masę serową.
Żelatynę rozmieszać w niewielkiej ilości gorącej wody.
Twaróg wymieszać z jogurtem i dosłodzić za pomocą miodu.
Na końcu - do masy dodać przestygniętą żelatynę.
(Uprzednio wymieszaną z 2 łyżkami masy.) - 3. Dokładnie połączone składniki umieścić w formie i wstawić do lodówki, aby całość lekko zastygła.
-
4.
Po tym czasie serniczek zalać tężejącą galaretką i schłodzić w lodówce.
Ciasto udekorować wg uznania.
Porady
(*) Tym razem przygotowałam serniczki w kształcie serduszek. Wyszły mi 3 sztuki o wymiarach około 15 x 16 cm.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Dwukolorowy sernik z serka gotowanego z brzoskwiniami i galaretką
Taki serek na sernik gotuje często , bo można wyczarować z niego wspaniałe desery . Przepis mam z trzydzieści lat i chętnie sięgnę po niego wiele razy. Dziś na olejowym cieście , z dodatkiem kakao , brzoskwiniami i galaretką tworzy smakołyk , któremu trudno się oprzeć.
Sernik z galaretką
Sernik pieczony z galaretką to klasyk z wieloletnią tradycją. Pojawia się na naszych stołach już od lat i przygotowywały go zarówno nasze mamy jak i babcie. Sernik z galaretką to ciasto, które smakuje każdemu i sprawdzi się na każdą okazję. Z takim serniczkiem filiżanka kawy smakuje jeszcze lepiej.
Deser owocowy z miodem i jogurtem naturalnym
Teraz jest sezon na pomarańcze i kiwi, polecam więc Wam przygotować taki deser, jeżeli pominiecie czekoladę będzie to bardzo zdrowy deser pełen zdrowia i witamin. Ja tak jakoś nie mogłam oprzeć się czekoladzie...taki dzień. Dodam, że doskonale sprawdzi się on na podwieczorek lub drugie śniadanie. Zróbcie...
Komentarze