Dietetyczne Ptasie Mleczko

0 (0 ocen)

  • 40 min

Lekka i puszysta pianka mleczna to pyszny i delikatny deser na diecie. Można ją podawać jako samodzielny deser lub jako dodatek do fit deserów czy letnich sorbetów. Taką piankę możecie również polać domową polewą czekoladową.

  • 40 min

Składniki:

  • 250 ml zimnego mleka
    10 g żelatyny
    2 łyżki ksylitolu

Dietetyczne ptasie mleczko - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Żelatynę zalewamy mlekiem i odstawiamy na ok. 5 minut. Następnie dodajemy ksylitol, mieszamy do rozpuszczenia i podgrzewamy na niewielkim ogniu do momentu, aż cukier brzozowy i żelatyna się rozpuszczą. Nie doprowadzamy do wrzenia! Masę wlewamy miski miksera i zaczynamy ubijać na najwyższych obrotach przez 15-20 minut. Mieszanka powinna zwiększyć znacznie swoją objętość. Piankę przelewamy do formy o wymiarach 24x15 cm (lub zbliżonych), równamy i chowamy do lodówki. Kroimy gdy całkowicie stężeje.

Porady

Przed podaniem piankę można polać polewą czekoladową, podać z owocami lub posypać ziarnem kakaowca.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy