DIETETYCZNE PĄCZKI Z NADZIENIEM DAKTYLOWYM Z PIEKARNIKA

4.49 (168 ocen)

Zdobywca nagrody

Przepis dnia

W 100 g jest 240 kcal, jeden pączek ma około 50 g czyli daje nam to 120 kcal. Tradycyjny pączek w 100 g ma aż 414 kcal!, średnia sztuka ma 70 g co daje nam 290 kcal, te cyfry chyba mówią same za siebie, zapraszam:)

Składniki:

  • 330 g mąki
    150 g puree z dyni
    1 opakowanie drożdży instant
    10 g cukru
    1 żółtko
    Skórka otarta z 2 mandarynek
    60-70 ml mleka 1,5%
    1 łyżka oleju
    100 g suszonych daktyli
Wystaw ocenę:

4.49 (168 ocen)

Zobacz również:

Do kawy Desery Pączki

Dietetyczne pączki z nadzieniem daktylowym z piekarnika - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Daktyle zalać wrzątkiem i zostawić na 30 minut. Następnie odcedzić, zblendować i odłożyć do lodówki na czas przygotowywania ciasta.
  • image-1g2buo4 2. Mleko lekko podgrzać. Do miski przesiać mąkę,dodać szczyptę soli,cukier oraz drożdże. Wymieszać.
  • image-16pqlmk 3. Dodać żółtko, delikatnie wymieszać.
  • image-1j00uwc 4. Do miski przełożyć puree dyniowe*,olej i wymieszać łyżką. Następnie dodać mleko i wyrobić ciasto. Wyrabiać około 5-7 minut aż ciasto będzie gładkie i elastyczne.
  • 5. Przełożyć do oprószonej mąką miski,owinąć folią i odłożyć do wyrośnięcia. Ciasto powinno podwoić objętość.
  • image-13kumja 6. Gdy to nastąpi ponownie wyrobić i rozwałkować na placek o grubości około 0,7 cm. Wykroić krążki. Na każdym krążku dać łyżeczkę masy daktylowej.
  • image-24m52r0 7. Kulać okrągłe pączki. Kłaść na blasze wyłożonej papierem zlepieniem do dołu. Odłożyć pod przykryciem na kolejne 25-30 minut aby wyrosły. Następnie posmarować je odrobiną białka i piec w 180 st,do ładnego zrumienienia. U mnie trwało to 20 minut. Wyjąć, ostudzić na kratce. Odrobinkę musnąć cukrem pudrem.

Porady

ja puree przygotowała z 150 g mrożonej dyni- dynię ugotowałam do miękkości, odparowałam płyn i zblendowałam.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Daktyle

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować