Dietetyczne kokosanki z rodzynkami i suszoną śliwką

0 (0 ocen)

  • 25 min

Jeśli chcesz schudnąć, a ciągnie Cię strasznie do słodyczy i lubisz się zdrowo odżywiać – sięgnij po ten przepis! Dietetyczne ciasteczka bez mąki, bez tłuszczu z minimalną ilością cukru są sposobem na to, żeby przekąsić coś smacznego i zdrowego.

  • 25 min

Składniki:

  • 6 białek
    4 łyżki cukru pudru
    4 łyżki rodzynek
    3 suszone śliwki
    paczka wiórek kokosowych (20dag)
    1 żółtko
    4 łyżki kleiku ryżowego
    szczypta soli

Dietetyczne kokosanki z rodzynkami i suszoną śliwką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Białka z solą ubijamy na sztywno, dodajemy cukier i nadal ubijamy.
  • 2. W blenderze miksujemy suszone śliwki oraz 3 łyżki rodzynek.
  • 3. Zmiksowane na drobno bakalie dodajemy do ubitych białek razem z żółtkiem, kokosem oraz kleikiem ryżowym, delikatnie całość mieszamy.
  • 4. Tak przygotowaną masę nakładamy łyżką na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Ozdabiamy resztą rodzynek. Pieczemy 25 minut w temperaturze 160 stopni.

Porady

Po upieczeniu ciasteczka należy przetrzymywać w zamkniętym pojemniczku, najlepiej puszce i jeść je dopiero na drugi dzień gdy lekko zmiękną. Moje łakomstwo mi na to nie pozwoliło, ale za Was trzymam kciuki :)

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy