Diabelskie krewetki

Diabelskie krewetki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Czyścimy krewetki – obieramy z łupinki, rozcinamy (dość płytko) grzbiet i usuwamy czarną „niteczkę”
  Oczyszczone krewetki wkładamy do pojemnika i zasypujemy je drobno posiekaną pietruszką, czosnkiem i papryką chili. Całość zalewamy sokiem wyciśniętym z 2 limonek oraz solimy i pieprzymy według uznania. Po wymieszaniu całości odstawiamy pod przykryciem na minimum godzinkę i robimy sobie kawę ;)
  
• 2. Następnie gotujemy makaron w osolonej wodzie, a odcedzamy gdy będzie jeszcze jędrny, lekko twardy czyli al dente.
  Jednocześnie umyty szpinak (mokre liście) wraz z serkiem topionym, posiekanymi oliwkami w plastry i szczyptą soli dusimy na patelni pod przykryciem (bez tłuszczu). Gdy zacznie osiągać stan zielonej „papki” odstawiamy.
  
  
• 3. Mamy gotowy szpinak, a makaron „dochodzi” więc czas na krewetki.
  
  Na nieco rozgrzaną patelnię z odrobiną oliwy dajemy krewetki wraz z marynatą, w które j się pławiły (czas smażenia zależy od ich wielkości, nie należy tutaj przesadzać ponieważ staną się twarde).
  
• 4.
  Gotowe krewetki wykładamy na talerz, obok których kładziemy słuszną porcję makaronu wraz z dodatkiem nieco odsączonego szpinaku.
  „Sok”, który powstał podczas gotowania szpinaku przelewamy na patelnię z marynatą po krewetkach i całość na małym ogniu mieszamy aż do połączenia składników.
  Uzyskujemy w ten sposób niebanalny sos, którym okraszamy nasze danie.