Kawałki kurczaka z chrupiącą pikantną panierką i soczystym wyrazistym wnętrzem w pysznym sosiku. Uwielbiam polane tym tłuszczykiem ziemniaczki z posiekanym koperkiem ..do tego jakaś sałatka i popołudnie do góry brzuchem gwarantowane :)
Składniki:
Na 4 osoby :
8 kawałków kurczaka ( u mnie udka i bioderka)
Marynata:
6 łyżek oliwy / oleju
4 łyżki wody
1 łyżka chili
1 łyżka curry
1 łyżka pikantnej przyprawy do kurczaka
1 łyżka czosnku granulowanego
1 łyżka musztardy sarepskiej
1 łyżka pikantnego ketchupu
Diabelskie kawałki kurczaka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Składniki marynaty łączymy razem, zalewamy kurczaka ułożonego w naczynie żaroodpornym , odstawiamy na ok godz. Pieczemy w rozgrzanym piekarniku do 180st . przez ok. 40 min co jakiś czas przekręcając i polewając wytworzonym sosem kurczaka .
Podajemy np. z ziemniakami z koperkiem i sałatką.
Komentarze