Devolay z brokułem
- 45 min
Jest to wymyślony przeze mnie devolay, który miał być z szpinakiem, ale myśląc, że mam w domu szpinak okazało się, że mam tylko brokuły, a że lubię czosnek to go nie żałowałam i warto było, bo w domu wszyscy zjedli. Danie dość syte, a i było czym poczęstować niedzielnych gości.
- 45 min
Składniki:
- 2 piersi z kurczaka
porcja brokułów
4 ząbki czosnku,
20 dag sera żółtego potarkowanego ,
sól, pieprz, tymianek, przyprawa do kurczaka
mąka, 2 jajka, tarta bułka
olej do smażenia
4.5 (159 ocen)
Devolay z brokułem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piersi rozkrajamy wzdłuż na 2-3 części, zależy od grubości, rozbijamy i przyprawiamy jak kto lubi solą, przyprawą do kurczaka, pieprzem i tymiankiem ( nie żałować). W czasie kiedy kurczak nam przechodzi przyprawami, podduszamy na patelni drobno pokrojonego brokuła, przyprawiamy pieprzem i solą. Pod koniec dodajemy starkowany lub rozgnieciony czosnek i wszystko tłuczkiem do ziemniaków nieco rozdrabniamy. Lekko przesmażamy razem i na koniec zdejmujemy patelnię z ognia i łączymy z serem. Piersi rozłożyć pojedynczo i układać na nich słuszne porcje nadzienia brokułowego. Zawijać jak gołąbki zważając by nadzienie było szczelnie zamknięte przez mięsko. Obtoczyć w mące, jajku i bułce tartej, a następnie kłaść na rozgrzanym oleju najpierw spoinami do dołu. Smażyć na 2/3 mocy z każdej strony na rumiano. Ja podałam z frytkami i surówką z kapusty.
Porady
Piesi należy tak rozbić, by górne płaty dały się swobodnie zawinąć. Czosnek dać wedle uznania, ja lubię więc nie żałuję.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
30% rabatu na cały asortyment przy zakupach za min. 229zł. Rabat nakłada się w koszyku po wpisaniu kodu oferty i spełnieniu warunków oferty. Nie łączy się z innymi ofertami. Nie dotyczy produktów przecenionych, pomadek Almost Lipstick in Black Honey, miniproduktów, zestawów oraz nowości. Oferta dostępna w salonach firmowych i na clinique.com.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Skorzystaj z promocji -30% na nową kolekcję przy zakupie minimum 2 sztuk w salonach i na www.esotiq.com. Promocja nie dotyczy produktów bazowych i kosmetyków. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat -20% na wybrane meble i akcesoria dostępny w sklepach stacjonarnych i na www.miloohome.pl. Szczegóły w salonach i na stronie.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat dotyczy całej kolekcji dostępnej na www.doctornap.com i łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250 zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlet devolay
Pyszna propozycja na niedzielny obiad, to prostsza wersja bez kości bo niektórzy sądzą, że devolay bez kości to nie devolay. Ale zdobądź tu piersi kurczaka z kostką chyba, że kupimy kurczaka w całości, ale to nie opłacalne przy większej ilości porcji :). Czy jest trudny do zrobienia, no cóż trzeba tak...
Komentarze