Dewolaje z serem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Filet podzielić na 4 kotlety. Każdy lekko zbić tłuczkiem ,lekko osolić i posypać pieprzem.
Pieczarki oczyścić, umyć i pokroić na plasterki. Usmażyć na 1 łyżce oleju aż odparuje płyn. Osolić i doprawić pieprzem i zmiażdżonym czosnkiem.
Na każdy kotlet położyć kawałek sera i porcję pieczarek . Zawinąć dobrze , obtoczyć w mące, następnie umoczyć w rozmąconym jajku i obtoczyć w bułce tartej.
Można usmażyć na patelni , najpierw na większym ogniu , potem na mniejszym ,żeby się dobrze przesmażyły. Na końcu przykryć pokrywką na parę minut.
Można także dewolaje upiec w frytkownicy .
Komentarze