Devolaye z szynką, serem i pieczarkami
- 60 min
Alternatywa dla zwykłych kotletów z wyśmienitym wnętrzem, które można dowolnie modyfikować.
- 60 min
Składniki:
- 2 filety z kurczaka
2 plastry wybranej szynki (u mnie 1 duży plater szynki babuni)
4 plastry sera żółtego
6 średnich pieczarek
Sól
Pieprz
Wegeta (głównie warzywa)
Przyprawa pikantna do kurczaka
Okej do smażenia
1 jajko
Bułka tarta
Kilka wykałaczek
Wystaw ocenę:
4.5 (146 ocen)
Devolaye z szynką, serem i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Filety oczyszczany i rozbijamy na w miarę cienkie kotlety. Wszystkie przyprawy mieszamy ze sobą i nacieramy mięso.
- 2. Pieczarki kroimy i przysmażamy z odrobiną soli i pieprzu.
- 3. Na rozbite kotlety układamy kolejno po plastrze szynki, dwa plastry sera i na to rozdzielamy podsmazone pieczarki. Zwijamy ściśle węższym bokiem i spinamy wykałaczkami. Obtaczamy w jajku i bułce. Smażymy z każdej strony pod przykryciem.
Porady
Jeśli zostaną Ci pieczarki, wykorzystaj je jako okrasę na ziemniaki Polecam również devolaye z serem i posiekaną natką pietruszki oraz z serem i czerwoną świeżą papryką
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze