Devolaye (de volaille, dewolaje) z winnym sosem pieczarkowym, szynką i mozarellą
- 1 godz. 30 min
Devolaye robiłam już nie raz, ale pewnego dnia zainspirowana przepisem na nie pewnego francuskiego kucharza postanowiłam zrobić je wg niego. Efekt- winno aksamitny sos i miękkie soczyste mięso :)
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Składniki na devolaye:
- 500 g piersi z kurczaka
- łagodna musztarda
- przyprawy : czosnek, mielona słodka papryka, czosnek granulowany i sól
- starty ser mozarella
-szynka, 5 plasterków
- 2 jaja
- bułka tarta
-masło
- oliwa z oliwek do podsmażenia
Składniki na sos:
- pieczarki
- duża cebula
- 100 ml wina białego wytrawnego lub czerwonego półwytrawnego
- 2 szkl. śmietany
- 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej
- czosnek granulowany
-sól
-kostka rosołowa
4.5 (182 ocen)
Zobacz również:
Dania główneDevolaye (de volaille, dewolaje) z winnym sosem pieczarkowym, szynką i mozarellą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
-
-
-
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Rabat 20% na biżuterię Artelioni dostępne w salonach i na apart.pl. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat do -30% na wybrane nowości z kolekcji Wiosna/Lato 2024 i wiele więcej! Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na gomez.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Produkt widoczny na zdjęciu nie jest objęty rabatami.
Twoje ulubione produkty w wyjątkowych cenach. Rabat do -40% na wybrany asortyment dostępny na cocolita.pl. Szczegóły na stronie.
Rabat na cały asortyment dostępny w sklepach stacjonarnych i na e-clarena.eu. Promocja obowiązuje dla zamówień powyżej 100zł oraz obejmuje produkty nieprzecenione. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Kotlet de volaille z farszem pieczarkowym
Kotlet de volaille przyrządzamy z piersi kurczaka, którą nadziewamy masłem i zieloną pietruszką (w wersji najpopularniejszej), ale możemy go nadziać na przykład pieczarkami, będzie równie smaczny. Popularny u nas de volaille, zwłaszcza w PRL-u uchodzący za danie wykwintne, pochodzi z Rosji carskiej....
Komentarze