Devil's Cupcakes z gruszką
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Mix wszelakich przepisów na muffiny i cupcake'i, przepis popełniony późno w nocy. A babeczki dodawały siły na wiosennym spacerze, bardzo wcześnie rano.
- Więcej niż 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- - mąka: 0.75 szklanki
- gorzkie kakao: 0.5 szklanki
- cukier: 0.75 szklanki
- proszek do pieczenia: 0.75 łyżeczki
- soda oczyszczona: 0.75 łyżeczki
- sól: 0.5 łyżeczki
- duże jajo: 1 sztuka
- rozpuszczalne espresso: 1 łyżeczka
- maślanka: 0.5 szklanki
- olej: 2 łyżki
- ekstrakt waniliowy: 0.5 łyżki
- gruszka: 1 sztuka
- serek kremowy: 150 gramów
- masło: 3 łyżki
- cukier puder: 0.75 szklanki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Devil's cupcakes z gruszką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
- 2. Wymieszać mąkę, kakao, cukier, sól, proszek do pieczenia i sodę w dużej misce. Espresso rozpuścić w 1/3 szklanki gorącej wody, dodać do suchych składników wraz z maślanką, jajkiem, olejem i esencją waniliową. Wszystko dokładnie wymieszać.
- 3. Gruszkę umyć, obrać, pokroić w średniej wielkości kostkę. Ciasto przelać do foremek wypełnionych papilotkami, delikatnie wetknąć po kilka kawałków gruszki. Piec ok. 20 minut. Po tym czasie zostawić do całkowitego ostygnięcia.
- 4. Serek kremowy i masło przed przygotowaniem 'lukru' powinny mieć temperaturę pokojową. Należy je razem zmiksować do otrzymania jednolitej masy. Następnie dodać cukier puder i dokładnie wymieszać z pomocą miksera. Można wcześniej dodać 1 łyżkę ekstraktu waniliowego (lub inne dodatki np. startą skórkę z cytryny lub pomarańczy, wiórki czekoladowe itd). Masę przełożyć do szprycy lub rękawa cukierniczego i dekorować zimne ciastka.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze