Deser zabajony z likierem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ciastka pokrusz dokładnie, po równo wsyp do każdego pucharka.
2.Żółtka wbij do wysokiego naczynia, ubijaj na puch nad garnkiem z gotującą się wodą( na parze) powoli wlewaj likier cały czas miksując na wolnych obrotach(miksuj jeszcze ok 2 minut).
3.Budyń ugotuj na mleku z cukrem, dodaj masło, ubij mikserem na gładka masę. Wlej masę zabajoną. Przełóż do pucharków.
4.Śmietanę ubij z pudrem na sztywno, przełóż do pucharków. Zetrzyj czekoladę na tartce pokrój cukierki. Podajemy schłodzone.
Komentarze