Pancakes z sosem śmietanowym
- 15 min
Jedno z najbardziej popularnych śniadań w Ameryce.
- 15 min
Składniki:
- CIASTO:
jajka, 2 szt.
mleko, 1 i 1/2 szklanki
masło, 4 płaskie łyżki
proszek do pieczenia, 2 płaskie łyżeczki
cukier puder, 1/3 szklanki (+ 1 łyżka do sosu)
sól, szczypta
mąka pszenna, 2 szklanki
Sos:
śmietana,
cukier puder, 1 łyżeczka
aromat waniliowy, 3 krople
sos truskawkowy do lodów
Wystaw ocenę:
4.48 (166 ocen)
Pancakes z sosem śmietanowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Masło roztopić. Białko oddzielić od żółtka. Białko ubić na sztywno z dodatkiem soli. Połączyć żółtka, mleko, proszek do pieczenia, cukier puder i mąkę. Mieszać aż powstanie bardzo gęsta, gładka masa. Dodać roztopione masło, wymieszać. Na koniec dodać białko, delikatnie wymieszać. Naleśniki smażyć z obu stron na bardzo średnim ogniu na suchej patelni.
- 2. Pancakes można podawać na wiele sposobów: z syropem klonowym, owocami i bitą śmietaną, dżemem. Ja lubię z sosem śmietanowym. Śmietanę delikatnie podgrzać, wymieszać z cukrem i aromatem. Pancakes polać sosem śmietanowym i udekorować sosem truskawkowym.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ŚniadaniePodobne przepisy
Komentarze