Deser wiśniowy
Składniki:
- 0,5 kilograma wiśni
2 galaretki wiśniowe
3 szklanki wody
2 łyżki cukru
200 ml śmietanki 30 %
100 ml sera mascarpone
2 łyżki cukru pudru
cukrowe ozdoby do dekoracji
Wystaw ocenę:
2 (1 ocen)
Deser wiśniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Wiśnie wypłukać i usunąć z nich pestki. Przełożyć do garnka. Wlać wodę i dodać cukier. Gotować razem 15 minut na średnim ogniu. Wyłączyć gaz i wsypać galaretki. Dobrze razem wymieszać, żeby żelatyna się rozpuściła i nie było grudek. Przełożyć do pucharków. Odstawić do ostygnięcia i stężenia. Śmietankę ubić na sztywno. Przed końcem ubijania dodać cukier puder i serek mascarpone. Dobrze razem wymieszać. Masę przełożyć do dekoratora i wyciskać na wierzch stężonej galaretki z wiśniami. Na wierzchu ułożyć cukrowe ozdoby.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze