Deser owocowy z oreo

0 (0 ocen)

Kombinacji tego deseru możemy stworzyć bardzo dużo. Wszystko zależy od tego jakich owoców użyjemy i jak poukładamy kolejne warstwy. Jedno jest jednak pewne- deser jest pyszny!

Składniki:

  • Składniki na 3 porcje
    Składniki podstawowe:
    • 250 gram serka mascarpone,
    • 350 gram truskawek,
    • 3 połówki brzoskwi z syropu,
    • 2 żółtka
    Składnik dodatkowy:
    • 170 gram ciastek oreo
    Składniki robocze:
    • 1 kopiata łyżka cukru pudru,
    • 2 łyżki syropu spod brzoskwiń

Deser owocowy z oreo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • mus truskawkowy 1. Truskawki myjemy, osuszamy, usuwamy szypułki i miksujemy. Brzoskwinie kroimy na mniejsze części i wraz z syropem miksujemy.
  • ciastka przed miksowaniem 2. Ciasteczka przekładamy do malaksera i rozdrabniamy. Grubość rozdrobnienia zależy od nas samych.
  • wykładanie do pucharków ciastek 3. Rozkruszone przekładamy na dno przygotowanych pucharków. Pozostawiamy odrobinę rozdrobnionych ciastek do dekoracji deseru.
  • nakładanie kremu do worka cukierniczego 4. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem do uzyskania puszystej, jasnej masy. Utarte łączymy z serkiem mascarpone. Gotowy krem przekładamy do worka cukierniczego. Część kremu wykładamy na ciasteczka. Następnie wylewamy na niego mus truskawkowy, ponownie krem i mus brzoskwiniowy.
    Na wierzchu deseru wykonujemy rozetkę z kremu. Dekorujemy ją truskawką i posypujemy odłożonymi ciasteczkami.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy