Deser mleczno- galaretkowy
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- 2 galaretki wisniowe+ 2 szklanki wrzącej wody
2 szklanki mleka+ aromat smietankowy
1 szczypta soli
4 łyżeczki żelatyny w proszku
2 łyżki cukru, do smaku
2 większe kieliszki np. do koniaku lub czerwonego wina
Wystaw ocenę:
4.5 (170 ocen)
Deser mleczno- galaretkowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Galaretki rozpuscić w gorącej wodzie dokładnie mieszając .Wystudzić.
Żelatynę zalać 2-3 łyżkami zimnego mleka, odstawić do spęcznienia.
Mleko zagotować ze szczyptą soli, cukrem, dodać aromat.
Do żelatyny dodać trochę gorącego mleka, rozmieszać i wlać do wrzącego mleka energicznie mieszając mątewką. Zagotować, aby żelatyna dobrze się rozpusciła.Wystudzić.
Kieliszki ustawić pod skosem, oparte o krawędz,np. blaszki keksówki, aby były stabilne.
Chłodne mleko wlać do kieliszków. Odstawić do stężenia.
Wówczas ustawić już kieliszki pionowo i wlać galaretkę.
Zostało mi kilka łyżek galaretki, więc rozlałam ją do silikonowych foremek.Wstawiłam do lodówki, aby dobrze stężała.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze