Deser z mascarpone z jagodami
Składniki:
- ● 30 dag jagód
● 25 dag serka mascarpone
● 1,5 szkl. gęstej śmietany 36-proc.
● 1/2 szkl. cukru pudru
● 8 okrągłych biszkoptów
● garść porzeczek lub innych owoców
Wystaw ocenę:
4.5 (169 ocen)
Deser z mascarpone z jagodami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jagody przebieramy, myjemy dokładnie pod bieżącą wodą, a następnie starannie osuszamy. Przekładamy do miseczki i miksujemy na gładką masę.
- 2. Serek mascarpone miksujemy w osobnym naczyniu z 1 szklanką śmietany i połową cukru pudru. Dodajemy mus jagodowy, miksujemy jeszcze 2-3 minuty. Krem rozkładamy do 4 pucharków. Wstawiamy do lodówki na co najmniej godzinę, aby masa mocno się schłodziła.
- 3. Pozostałą śmietanę ubijamy na sztywno. Wsypujemy resztę cukru i jeszcze chwilę ubijamy. Pucharki wyjmujemy z lodówki, do każdego wkładamy po dwa biszkopty. Dekorujemy śmietaną i owocami.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
JagodyNotka redakcyjna
PPWS_05-2013Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Deser z serkiem mascarpone, bitą śmietaną i jagodami
Taki deser jest bardzo prosty i szybki w wykonaniu . A jeśli podamy go w ozdobnych i wysokich szklankach będzie pięknie się prezentował. Słodycz kremu i bitej śmietanki została przełamana lekko kwaśnym musem z jagód kamczackich, a jeśli nie macie jagód można użyć borówek. Z przepisu wychodzą 4 takie...
Komentarze