tort śmietanowo- brzoskwiniowy
Idealny na wszystkie uroczystości rodzinne, ja piekłam go na Pierwszą Komunię Świętą brata :)
Składniki:
- Biszkopt ciemny
5 jajek
niecałą szklankę cukru
niecałą szklankę mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
kakao-2-3 łyżki
Biszkopt jasny
niecałą szklankę cukru
niecałą szklankę mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
na poncz- szklanka przegotowanej wody wymieszana odrobiną kwasku cytrynowego, cukrem oraz kilkoma łyżkami alkoholu
Masa stracciatella-
0,5 l śmietany kremówki
3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki wrzącej wody
cukier puder do smaku
starta gorzka czekolada
Masa brzoskwiniowa
0,5 l śmietany kremówki
brzoskwinie z puszki pokrojone w paski
cukier puder do smaku
3 łyżeczki żelatyny rozpuszczonej w 1/4 szklanki wrzącej wody
0 (0 ocen)
Tort śmietanowo- brzoskwiniowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Sposób przygotowania biszkopta: 1.Oddziel białka od żółtek, a nastepnie ubij je na sztywno z dodatkiem odrobiny soli. 2.Do ubitych białek dodaj cukier 3. Gdy cukier całkowicie się utrze z białkami, dodaj stopniowo żółtka, następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao i dokładnie wymieszaj całość łyżką. 4. Pieczemy w foremce tortowej wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia ok 40 minut w 180 stopniach, ale odrazu po wyłączeniu piekarnika biszkopta nie wyjmujmy, lecz czekamy aż trochę ostygnie w piekarniku. Następnie dzielimy go na 2 blaty i nasączamy ponczem. Tak samo postępujemy z 2 biszkoptem.
- 2. Kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder do smaku i dalej ubijamy. dodajemy startą na tarce gorzką czekoladę a na koniec rozpuszczoną żelatynę.
- 3. Kremówkę ubijamy na sztywno, dodajemy cukier puder do smaku i dalej ubijamy. dodajemy trochę syropu z brzoskwiń( do smaku) a na koniec rozpuszczoną żelatynę.
-
4.
Przełożenie tortu
biszkopt ciemny
większa część masy starciatella
biszkopt jasny
większa część masy brzoskwiniowej i ułożone na niej brzoskwinie
biszkopt jasny
masa straciatella
biszkopt ciemny
pozostałą masą brzoskwiniową wysmarować wierzch i boki tortu oraz ozdobić go
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Moda ORSAY oferuje każdej kobiecie możliwość poczucia się sobą niezależnie od sytuacji, nastroju czy rozmiaru ubrania. Skorzystaj z dodatkowej 20% zniżki na wszystko w sklepach stacjonarnych i na orsay.pl. Zniżka nie dotyczy bonów podarunkowych. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat do 40% na sprzęt, odzież i akcesoria sportowe dostępny w sklepie stacjonarnym i na Sportano.pl. Szczegóły w sklepie i na stronie.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na www.swederm.com. Oferta nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie.
Rabat 30% na kompletną parę okularów korekcyjnych. Szczegóły i regulamin akcji dostępne w Salonach i na visionexpress.pl. Okulary korekcyjne są wyrobem medycznym. Więcej pod: https://visionexpress.pl/promocje/prodmed005.
Rabat 20% na cały asortyment dostępny na naoko-store.pl, w butiku w Poznaniu (Posnania), Warszawie (Elektrownia Powiśle) oraz Łodzi (Manufaktura). Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat nalicza się automatycznie w koszyku. Oferta dostępna na aniakruk.pl. Promocja obowiązuje na prawie całą ofertę, z wyjątkiem produktów przecenionych, kart podarunkowych i zestawów. Szczegóły na stronie.
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
TORT ŚMIETANOWO-ANANASOWO-BRZOSKWINIOWY "MISS POLONIA"
Tort ten zrobiłam na mojego męża chrześnicy 18-tkę, goście byli zaskoczeni smakiem i wyglądem, poczułam się tam miło bo każdy dłuższą chwilę zawiesił na torcie i Ci co nie wiedzieli kto robił, to pytali gdzie można taki tort zamówić ....miło naprawdę.
Komentarze