Delikatna jajecznica z kurkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurki oczyszczamy. Cebulę kroimy w drobną kostkę.
2.Na patelni roztapiamy masło. Wrzucamy cebulę i chwilę smażymy. Gdy cebula się zeszkli dodajemy kurki. Smażymy 3-4 minuty od czasu do czasu mieszając.
3.Jajka bełtamy z dodatkiem soli, pieprzu i posiekanej drobno pietruszki. Dodajemy mleko i delikatnie mieszamy. Wlewamy na patelnię i smażymy na taki stopień wysmażenia jaki będzie nam odpowiadał. Podajemy ze świeżym pieczywem.
Porady
Kurek nie należy smażyć zbyt długo, bo staną się twarde.
Komentarze