DELICJA Z SEREM I JABŁKAMI Z GALARETKĄ PINA COLADA

Delicja z serem i jabłkami z galaretką pina colada - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. ciasto-Zmiksować jaja z pudrem ,masłem i solą. Przesiać mąkę z proszkiem i zagnieść ciasto, podzielić na 3 części.
• 2. Rozwałkować każdy na papierze o wymiarach blaszki 30x37.Przenieść na blaszkę.
• 3. Piec w 175* 13-15 min.Upiec takie 3 placki.
• 4. masa serowa-Żółtka utrzeć z cukrem i budyniami, dolewając mleko.Masło roztopić w garnku,dodać ser , wymieszać i na wolnym ogniu pod przykrywką, zagotować,bokiem mieszając.(lubi się przypalić i pryskać).Rozrobione budynie wlać do masy serowej i zagotować. Masę gorącą wyłożyć na pierwszy placek.(zabezpieczony papierem,albo ułożonym w zamkniętej blaszce). Przykryć drugim plackiem.
• 5. masa jabłkowa-Jabłka obrać pokroić, potem zetrzeć na tarce jarzynowej.
  Do garnka włożyć masło,dodać jabłka, cukier,wodę i smażyć z 10 min. Odstawić i zaraz wsypać galaretki i dobrze wymieszać. Ostudzić do lekkiego tężenia.
• 6. Wyłożyć na ciasto i rozsmarować.
  Przykryć ostatnim plackiem.
• 7. polewa czekoladowa - Czekolady wraz z masłem i śmietanką rozpuścić nad parę. Ciepłą rozsmarować po placku.
• 8. Białą czekoladę roztopić tak jak ciemną nad parą i polać placek ''za nitka''.