Danie z mięsa i warzyw z rosołu z nutą indyjską
Przepyszny sposób na wykorzystanie mięsa i warzyw z rosołu, a dodatek cynamonu, kardamonu, imbiru i chilli nadaje temu daniu indyjskiego smaku.
Składniki:
- 2 woreczki ryżu
mięso z rosołu
warzywa z rosołu
1 cebula
1 mały koncentrat pomidorowy
3/4 szkl wody
4 goździki
1 łyżeczka cynamonu
1/2 łyżeczki kardamonu
1/2 łyżeczka imbiru
1/2 łyżeczki chilii
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Danie z mięsa i warzyw z rosołu z nutą indyjską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mięso z rosołu oddzielić od kości i pokroić na mniejsze kawałki. Warzywa z rosołu pokroić w kosteczkę. Cebulę obrać, pokroić w kosteczkę, a następnie zeszklić na niewielkiej ilości oleju. Do zeszklonej cebuli dodać goździki, cynamon, kardamon, imbir oraz chilli i wszystko razem podsmażać kilka minut, aby przyprawy uwolniły swój aromat. Następnie dodać mięso oraz warzywa i wszystko razem smażyć 5 min. Na koniec dodać koncentrat pomidorowy oraz wodę, wymieszać i dusić na małym ogniu 10 min.
- 2. W tym czasie ugotować ryż w osolonej wodzie wg przepisu na opakowaniu.
-
3.
Porcję ryżu wyłożyć na talerz i polać przygotowanym sosem mięsno-warzywnym z nutą indyjską.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ryż
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu
Do przygotowaniu tego pasztetu wykorzystałam mięso z rosołu oraz wszystkie warzywa, łącznie z ugotowanym porem oraz cebulą. Dzięki dużej zawartości warzyw pasztet jest wilgotny w środku, świetnie rozsmarowuje się na pieczywie, a przy tym jest o wiele smaczniejszy :)
Komentarze