Czosnkowy majonez z oliwy z oliwek- Ailloli
- 10 min
Jeśli szukacie czegoś wyrazistego w smaku, co ożywi waszą sałatkę, ten przepis jest dla was. Wystarczy sałata rzymska, pomidorki i danie gotowe. Z powodzeniem możecie zaserwować taką sałatkę swoim gościom, bo smak jest niezapomniany.
- 10 min
Składniki:
- - 1 żółtko
- 1 łyżka soku z cytryny
- 3 łyżki oliwy z oliwek
- 2 plastry sera typu parmezan
- 1 ząbek czosnku
- pieprz do smaku
(nie dodawaj soli, ser sam w sobie jest wystarczająco słony)
Wystaw ocenę:
4.5 (181 ocen)
Czosnkowy majonez z oliwy z oliwek- ailloli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czosnek obieramy i wraz z innymi składnikami przekładamy do blendera.
Blendujemy pulsacyjnie aż majonez będzie jasno- żółty ( jeżeli konsystencja będzie zbyt zbita podczas miksowania dodawaj powoli oliwę z oliwek). - 2. Dopraw pieprzem do smaku. Przechowuj w lodówce w zamkniętym słoiczku do 2- 3 dni.
Porady
Majonez możesz przygotować bez czosnku, za to z dodatkiem bazylii.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Majonez z kurkumą
Majonez jest jednym z moich ulubionych sosów. Niestety nie cieszy się on zbyt dobra sławą, przez to, że jest tłusty, ale czasami można sobie na niego pozwolić, szczególnie na ten robiony samodzielnie. Bardzo lubię też eksperymentować w kwestii jego smaku i rozmaicie go uszlachetniać . A jest tu akurat...
Komentarze