Czoko banan
Składniki:
- Ciasto:
Ciasto:
250g mąki
1 jajko + 1 żółtka
2 dkg drożdży
63 g masła roztopionego
ok. 125 ml mleka
1/3 szkl cukru
Wypełnienie:
3-4 łyżki kremu czekoladowego
2 banany
cukier puder- do posypania
Czoko banan - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do miski wsypać mąkę, dodać drożdże , 2 łyżki cukru i 50 ml ciepłego mleka. Poczekać aż drożdże zaczną rosnąć
- 2. Jajka i żółtka utrzeć z resztą cukru. Do mąki z zaczynem dodać mieszaninę jajek i resztę składników. Wyrobić ciasto - ale by było twardsze niż zwykłe drożdżowe. Odstawić do wyrośnięcia
- 3. Ciasto delikatnie rozwałkować i przełożyć do małej tortownicy wysarowanej masłem - ciasto ma wystawać poza boki blaszki.
- 4. Ciasto smarujemy kremem czekoladowym. Banana obieramy i kroimy w plasterki , które następnie układamy na kremie. Odstające ciasto zwijamy.
-
5.
Pieczemy w piekarniku 45-50 min w 180 stopniach. Odstawiamy do ostygnięcia.
Chłodne ciasto posypujemy cukrem pudrem
Komentarze