Czerwony sernik
- 1 godz. 35 min
Składniki:
- SPÓD:
- czekoladowe herbatniki
MASA SEROWA:
- 1,5 kg twarogu
- 5 jajek (oddzielnie żółtka i białka)
- 250 g margaryny
- 1/2 szklanki cukru
- cukier wanilinowy
- budyń śmietankowy
- 3 łyżki mąki ziemniaczanej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2-3 łyżki czerwonego barwnika (można wybrać też inny kolor, który lubimy)
DO OZDOBY:
- polewa czekoladowa z pół szklanki cukru pudru, 5 łyżek kakao i 3 łyżek wody
- wiórki kokosowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Czerwony sernik - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Na dno blaszki o wymiarach 25X35 (u mnie była większa i sernik wyszedł dość niski) wyłożyć herbatniki.
- 2. Margarynę utrzeć z żółtkami i cukrami. Dodać proszek do pieczenia, mąkę. Stopniowo dodać po łyżce sera. Osobno ubić białka. Wmieszać je delikatnie do masy serowej.
- 3. Połowę masy odłożyć do osobnej miski wymieszać ją z budyniem oraz barwnikiem.
- 4. Ciasto jasne wylać na herbatniki. Następnie przykryć go kolorowym. Piec przez 1 h w 180 stopniach i studzić w piekarniku, bo lubi opadać.
- 5. Wystudzony sernik polać polewą czekoladową i obsypać wiórkami kokosowymi.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik biało - czerwony
Cała Polska kibicuje,ja również postanowiłam jakoś się przyłączyć i dopingować naszych Piłkarzy :) upiekłam pyszny sernik w barwach naszej reprezentacji , Wygląda niesamowicie i tak tez smakuje...słodkie wilgotne ciasto połączone z waniliowym sernikiem ...masą z serka Philadelphia więcej zdjęc z przepisu...
Komentarze