Czekoladowy Tort urodzinowy

4.5 (177 ocen)

tort ten piekę zawsze na większe uroczystości rodzinne :)

Składniki:

  • Potrzebujemy 2 ciemne biszkopty

    Składniki na biszkopt:
    6 jajek
    niecałą szklankę cukru
    niecałą szklankę mąki
    1 łyżeczka proszku do pieczenia
    kakao-2-3 łyżki, według uznania
    poncz do nasączenia: kilka łyżek wódki wymieszane z mocnym naparem z herbaty

    Masa czekoladowa
    Składniki:
    1,5 margaryny Kasi lub Bielskiej
    2 gorzkie czekolady rozpuszczone w kąpieli wodnej
    ugotowany i wystudzony budyń( 2 budynie sporządzamy zgodnie z przepisem na opakowaniu, zmniejszając tylko ilość mleka o połowę)
    kilka łyżek wódki lub innego alkoholu
    cukier puder do smaku

Wystaw ocenę:

4.5 (177 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Czekoladowy tort urodzinowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Sposób przygotowania biszkopta:
    1.Oddziel białka od żółtek, a nastepnie ubij je na sztywno z dodatkiem odrobiny soli.
    2.Do ubitych białek dodaj cukier
    3. Gdy cukier całkowicie się utrze z białkami, dodaj stopniowo żółtka, następnie przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao i dokładnie wymieszaj całość łyżką.
    4. Pieczemy w foremce tortowej wysmarowanej tłuszczem i wyłożonej papierem do pieczenia ok 40 minut w 180 stopniach, ale odrazu po wyłączeniu piekarnika biszkopta nie wyjmujmy, lecz czekamy aż trochę ostygnie w piekarniku. Następnie dzielimy go na 2 blaty i nasączamy ponczem. Tak samo postępujemy z 2 biszkoptem.
  • 2. Sposób przygotowania Masy czekoladowej:
    Margarynę ucieramy na puch, stopniowo dodajemy wystudzony budyń oraz gorzką czekoladę, a także cukier puder, jeśli okaże się, że masa jest mało słodka. Na koniec ciągle ucierając dodajemy kilka łyżek wódki.

    Po nasączeniu wszystkich 4 blatów ponczem przekładamy tort masą czekoladową. Dowolnie dekorujemy. Smacznego!!!
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować