CZEKOLADOWY MUS Z MLECZNYM LIKIEREM
- 60 min
...
- 60 min
Składniki:
- •DWIE TABLICZKI MLECZNEJ CZEKOLADY
•40 G MASŁA
•2 JAJKA
•4 ŁYŻKI MLECZNEGO LIKIERU
•200 ML ŚMIETANY 30%
•ŁYŻKA CUKRU
•SZCZYPTA SOLI
Czekoladowy mus z mlecznym likierem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CZEKOLADĘ RAZEM Z MASŁEM ROZTAPIAMY W KĄPIELI WODNEJ. ŻÓŁTKA ROZTRZEPUJEMY. GDY CZEKOLADA TROCHĘ PRZESTYGNIE DODAJEMY JĄ STOPNIOWO DO ŻÓŁTEK DALEJ MIKSUJĄC. NA KONIEC POWOLI DODAJEMY LIKIER UBIJAJĄC DO CZASU ,AŻ MASA STANIE SIĘ GŁADKA.
UBIJAMY ŚMIETANĘ I POWOLI DODAJEMY CZEKOLADĘ CAŁY CZAS MIKSUJĄC. BIAŁKA UBIJAMY NA SZTYWNO ZE SZCZYPTĄ SOLI I CUKREM. POWOLI ŁĄCZYMY Z MUSEM TAK ABY NIE STRACIŁ PUSZYSTOŚCI. PRZEKŁADAMY DO PUCHARKÓW I WKŁADAMY DO LODÓWKI NA KILKA GODZIN.
Komentarze