Czekoladowy motyl - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Białka ubić z cukrem na sztywna pianę. Dodawać żółtka, olej i mąkę przesianą z proszkiem. Przełożyć do dużej tortownicy. Piec do 'suchego patyczka" ok 30 minut.
2. Po ostudzeniu biszkopt przekroić na 3 części i wzdłuż podzielić na pół. Odwrócić tak by zaokrąglone boki się stykały.
3. Przygotować krem. jaj ubić z cukrem, dodać obie mąki. Mleko zagotować z cukrem waniliowym i dolewać do ubitych jajek ciągle mieszając.Masę zagotować i następnie ostudzić. Utrzeć margarynę i dodawać po łyżce zimna masę budyniową. Na koniec wcisnąć sok z cytryny.
Komentarze