Czekoladowy jeż i jeżowe muffinki

0 (0 ocen)

  • Łatwy

Jeż czekoladowy i muffinki to pyszne ciasto ktore mozna przygotowac wraz z dzieckiem.

  • Łatwy

Składniki:

  • - mąka: 50 gramów
    - masło: 140 gramów
    - cukier: 150 gramów
    - czekolada gorzka: 100 gramów
    - migdały zmielone: 50 gramów
    - jajka: 6 sztuk
    - bułka tarta: 50 gramów
    - migdały: 50 gramów
    - sól: 1 szczypta
    - czekolada gorzka: 100 gramów
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Muffinki

Czekoladowy jeż i jeżowe muffinki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Czekoladę podzielić na małe kawałki, podgrzać w gorącej kąpieli i odstawić do schłodzenia. Formę do pieczenia (zakupilam na ten cel specjalnie podłużną zaokrąglona) wysmarować masłem i wysypać tartą bułką.
    Oddzielić bialka od zółtek. Miekkie masło i 50g cukru pudru utrzeć na białą masę, dodawać stopniowo żółtka i po łyżkce roztopionej czekola­dy. Białka posolić i ubić z nich sztywną pianę, dodawać stopniowo 100g cukru pudru i ubijać, aż piana zrobi się błyszcząca. Bułkę tartą wymie­szac z mąką, startymi migdałami i kremem czekoladowym, dodac do piany, lekko wy­mieszać, wlać do formy i upiec. Piec w 180st. przez 45min.
  • Czekoladowy jeż i jeżowe muffinki 2. Ciasto po upieczeniu wyjąć po 15 minutach z formy. W międzyczasie sparzyć migdały, obrać je ze skórki. Ciasto przybrać migdałami pokro­jonymi na małe podłużne kawałki. Po
    ostudzeniu polać polewą czeko­ladową zrobionej z roztopionej czekolady w kąpieli wodnej połaczonej z łyzka masła i 1/4 szkl. mleka. Do malowania wystajacych migdałów radze uzyc pedzelka i kazdy migdał smarowac osobno czekoladą.
  • Czekoladowy jeż i jeżowe muffinki 3. Czesc ciasta nie zmiescila sie w foremce wiec upiekłysmy 8 muffinków a corka nadziała na nie kolce z migdałow i sama obsmarowala czekoladą robiac muffinkowe kasztany czy tez jeże.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Impreza Piknik

Podobne przepisy

To może cię zainteresować