Czekoladowo-pomarańczowe ciasteczka

0 (0 ocen)

  • 2 godz.

Pyszne,kruche i aromatyczne małe co-nieco do kawy.

  • 2 godz.

Składniki:

  • 15dag miękkiego masła lub margaryny
    10dag cukru
    2 żółtka (dałam 1 żółtko i 1 całe jajko)
    skórka otarta z dużej pomarańczy
    1 łyżka soku z pomarańczy
    2-4 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (nie dodałam)
    1/4 tabliczki gorzkiej czekolady
    ok.25dag mąki
    szczypta soli
    kilka kropel aromatu pomarańczowego

Czekoladowo-pomarańczowe ciasteczka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Masło utrzeć dodając cukier,sól i żółtka.Ucierać,aż powstanie biała masa.Dodać obie skórki,sok i aromat pomarańczowy,drobno posiekaną czekoladę i mąkę.Zagnieść elastyczne ciasto,w razie potrzeby dosypać
    mąki,uformować kulę,zawinąć w folię i chłodzić 1,5godz.Następnie rozwałkować na grubość 5-7mm i wykrajać dowolne kształty ciasteczek.Piec 10-12min w temp.180stC.Ja swoje polałam lukrem z soku pomarańczowego i cukru pudru,ale można też użyć roztopionej czekolady lub po prostu posypać cukrem pudrem.

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy