Czekoladowo-piernikowe fasolowe muffiny (bezglutenowe, bez mąki)
- 40 min
Nie przepadam za jedzeniem warzyw ale staram się je przemycać do swojego jedzenia gdzie tylko się da. W muffinach nie wyczuwa się fasoli co jest wielkim atutem, a po drugie wykonanie ich jest banalnie proste i szybkie.
- 40 min
Składniki:
- puszka fasoli
3 jajka
1/3 szklanki mleka w proszku odtłuszczonego
4 łyżki jogurtu naturalnego 0% tłuszczu
4 łyżki fruktozy/ ksylitolu/ stewii
1 łyżka mielonego lnu
1 łyżka miodu
1 łyżeczka przyprawy do piernika (lub cynamonu, kardamonu itp)
1 łyżeczka bezglutenowego proszku do pieczenia lub zwykłego
1/2 łyżeczki sody
5-6 łyżek kakao odtłuszczonego, bez dodatku cukru
Opcjonalnie jabłko, żurawina, rodzynki lub orzechy
Wystaw ocenę:
4.5 (199 ocen)
Czekoladowo-piernikowe fasolowe muffiny (bezglutenowe, bez mąki) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Fasolę wyjmujemy z puszki i płuczemy pod wodą, osuszamy a następnie gnieciemy ugniataczką do ziemniaków lub w blenderze na puree. Wszystkie pozostałe składniki dodajemy do fasoli i mieszamy ze sobą. Ciasto przelewamy do formy lub foremek na muffiny. Muffiny pieczemy 25-35 minut w temperaturze 170-180 stopni.
Porady
Do wnętrza muffin dobrze jest dodać rodzynki, żurawinę, orzechy lub jabłko, maliny czy jagody.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
NiskokalorycznaPodobne przepisy
Piernikowe muffinki bezglutenowe z mąki ryżowej
Muffinki są pyszne i cudownie pachną piernikiem! Zazwyczaj wypieki z samej mąki ryżowej są suche, ale nie te muffiny. Tylko ważne, aby je spożyć jeszcze tego samego dnia, w którym zostały upieczone. Następnego również świetnie smakują, jednakże stają się sypkie, odrobinę kruszące. Polecam je nie tylko...
Fasolowe ciasto bez mąki, tłuszczu i cukru
Ciasta bez mąki budzą zazwyczaj zaniepokojenie. Poczęstować się, czy nie? Upiec, czy nie? Zapewniam, że jak na dietetyczne ciasto to wychodzi pyszne! Jeśli nie wiemy co kryje ono w środku trudno jest odgadną, że to fasola:) Taki smakołyk możemy jeść bez większych wyrzutów sumienia.
Zdrowe kakaowo- bananowe ciasto z fasoli (bezglutenowe, bez mąki)
Ciasta z fasoli są bardzo szybkie w wykonaniu i zawsze się udają. Rzecz polega na wrzuceniu wszystkich składników do miski i ich zblenderowaniu na jednolitą masę. Ciasto nie zawiera ani grama mąki, jest mega zdrowe bo zawiera składniki bogate w witaminy i minerały, a po upieczeniu smakuje wspaniale.
Komentarze