Czekoladowe serca na walentynki
- 45 min
Składniki:
- Składniki na ciasto na dwie foremki ok 12x12cm:
2 duże lub 3 małe jajka ,
9 dag cukru,
6 dag mąki,
2 łyżki kakao
Szczypta soli
½ łyżeczki proszku do pieczenia
Krem śmietanowy:
1 małe opakowanie śmietanki tortowej (36%)
2 łyżki cukru pudru
1 cukier waniliowy (mały)
1 opakowanie śmietan-fix
Wystaw ocenę:
4.48 (163 ocen)
Zobacz również:
DeseryCzekoladowe serca na walentynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: w dużej misce ubijamy białka (ze szczyptą soli ) na sztywno, następnie dodajemy do nich po łyżce cukru, cały czas ubijając, dodajemy żółtka i dalej ubijamy. W miseczce przesiewamy mąkę, kakao, proszek do pieczenia i dodajemy do dobrze ubitych jajek. Całość delikatnie i dobrze mieszamy. Piekarnik nagrzewamy do 180 stopni. Gotowe ciasto wylewamy do wysmarowanych masłem foremek. Pieczemy około 15 -20 minut. Po tym czasie wyjmujemy serduszka z piekarnika, studzimy i wyjmujemy z foremek.
-
2.
Krem śmietanowy- wykonanie:
Śmietankę wlewamy do miski i ubijamy około 2-3min. Cukier puder, cukier waniliowy i śmietan-fix mieszamy w oddzielnej miseczce. Następnie dodajemy po łyżce do śmietanki ciągle ubijając. - 3. Każde serduszko przekrawamy na dwie części, smarujemy kremem śmietanowym jedną część i przykrywamy drugą częścią. Wierzch ciasta i boki smarujemy kremem śmietanowym i dekorujemy startą czekoladą, kakao, lub owocami, a następnie przechowujemy w lodówce minimum około 1 godz. aby krem się dobrze zastygł.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
WalentynkiPodobne przepisy
Komentarze