Przepis powstał z myślą o wykorzystaniu nie zużytego do końca słoiczka Ananas z Wanilią Eterno.Robiłam te naleśniki bez tego dodatku i smakują równie dobrze.
40 min
Składniki:
Składniki na ciasto naleśnikowe:
2 szklanki wody gazowanej
2 szklanki mleka
ok. 1 i 1/2 szklanki mąki
1 jajko
szczypta soli
Olej rzepakowy
4 łyżki czekolady w proszku
1łyżka syropu Ananas z wanilią ETERNO lub pól łyżeczki cukru waniliowego.Pozostałe składniki:
1/2 kg truskawek
Ananas z wanilią Eterno lub cukier waniliowy
3 łyżki cukru
starta gorzka czekolada
2 łyżki gęstej śmietany
Kostka twarogu
Czekoladowe naleśniki z serem,truskawkami i ananasem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Przy użyciu miksera mieszamy wszystkie składniki.Na rozgrzaną i natłuszczoną patelnię nalewamy odrobinę około 2-4 łyżki ciasta i poruszając patelnią rozlewamy dokładnie ciasto na całej powierzchni patelni. Smażymy z jednej strony około 1-2 minuty i przerzucamy na drugą stronę i dosmażamy przez kolejną minutę.Twaróg mieszamy z łyżką cukru,śmietaną i syropem Ananas z wanilią.lub cukrem waniliowym.Ilość zależy od indywidualnych upodobań smakowych Ja dałam ok 2 łyżek. syropu .Dodajemy pokrojone w grube plastry truskawki i 2 łyżki odsączonego ananasa.Delikatnie mieszamy.
Połowę truskawek wrzucamy na patelnię z 3 łyżkami cukru,przesmażamy do uzyskania gęstego syropu.
Porady
Jesli nie posiadamy Ananasa z wanilią można dodać ananasa pokrojonego z puszki .
Komentarze