Czekoladowe naleśniki z serem

0 (0 ocen)

  • 30 min

Czekoladowe naleśniki z serem i owocami polane syropem klonowym... Takie naleśniki to istna rozpusta, któż im się oprze? Koniecznie wypróbujcie! :)))

  • 30 min

Składniki:

  • naleśniki:

    3jajka
    50 dag gorzkiej czekolady
    500 ml mleka
    200 g mąki pszennej
    4 łyżki cukru
    1 łyżka gorzkiego kakao

    masa serowa:

    250 g sera
    4 jajka
    2 łyżki rodzynek
    1 łyża kandyzowanej skórki pomarańczowej
    1 łyżka cukru waniliowego
    3 łyżki cukru
    1/2 op. budyniu śmietankowego bez cukru

Czekoladowe naleśniki z serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. 100 ml mleka podgrzewamy i dodajemy do niego pokruszoną czekoladę. Dokładnie mieszamy. Mąkę, jajka, cukier, kakao, mleko i czekoladę łączymy ze sobą, a następnie chwilę ubijamy (mikserem lub trzepaczką). Ciasto odstawiamy na 20 minut. Po tym czasie smażymy naleśniki.
  • 2. Żółtka oddzielamy od białek i ubijamy z dodatkiem cukru na puszystą, jasną masę. Rodzynki i skórkę pomarańczową siekamy na drobne kawałki i dodajemy razem z serem i ubitą pianą z białek do żółtek. Na koniec wsypujemy budyń i dokładnie mieszamy.
  • 3. Naleśniki nadziewamy serem i obsmażamy z obydwu stron. Podajemy z owocami i syropem klonowym, bitą śmietaną, lub ulubionymi dodatkami.

Porady

http://manciawkuchni.blogspot.com/2015/01/czekoladowe-nalesniki-z-serem.html

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Podobne przepisy