Czekoladowe ciasto buraczane
- Dla 2 osób
- Łatwy
Pyszne, mocno czekoladowe ciasto, w którym znajdują się także buraczki, jednak są one niewyczuwalne. Doskonałym dodatkiem do tego ciasta są włoskie orzechy :)
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- masło: 200 gramów
- cukier brązowy: 200 gramów
- cukier biały: 100 gramów
- jajka (średnie): 3 sztuki
- buraki (średnie): 4 sztuki
- czekolada gorzka: 100 gramów
- cukier waniliowy: 1 łyżeczka
- mąka pszenna: 300 gramów
- soda oczyszczona: 2 łyżeczki
- sól: 0.25 łyżeczki
- orzechy włoskie (posiekane): 0.75 szklanki
- rodzynki: 0.5 szklanki
- czekolada gorzka: 100 gramów
- masło: 30 gramów
- orzechy włoskie (połówki do dekoracji): 100 gramów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
CiastaCzekoladowe ciasto buraczane - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Czekoladę siekamy na kawałki i rozpuszczamy na parze. Odstawiamy rozpuszczoną do przestudzenia. Miękkie masło ucieramy z cukrem na krem. Stopniowo dodajemy całe jajka i esencję lub cukier waniliowy. Przerywamy miksowanie. Do kremowej masy dodajemy ostudzoną stopioną czekoladę i starte buraczki, delikatnie mieszamy. Dodajemy przesianą mąkę wymieszaną z sodą, solą i drobno posiekanymi orzechami, po czym dokładnie łączymy z ciastem i wylewamy do formy keksowej.
-
Czekoladowa polewa: Czekoladę połamać, roztopić razem z masłem w kąpieli wodnej.
Ostudzone ciasto ozdobić czekoladową polewą i udekorować połówkami orzechów włoskich.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Czekolada
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze