Czekoladowa rolada z wiśniami bez mąki
- 40 min
Składniki:
- Ciasto:
15 dag gorzkiej czekolady ,
5 jajek,
3/4 szklanki cukru,
kakao,
szczypta soli
Krem:
250 ml śmietany kremówki,
torebka Śmietan-Fix'u
4 łyżeczki kakao,
drylowane wiśnie (garstka)
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Czekoladowa rolada z wiśniami bez mąki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Czekoladę rozpuść w gorącej kąpieli wodnej. Żółtka z cukrem utrzyj na pianę. Dodaj roztopioną czekoladę i dokładnie wymieszaj. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywno. Połącz masę czekoladową i pianę z białek.
Blachę wyłożyć papierem do pieczenia , rozsmarować ciasto i piec 25 min w 180'C. Po upieczeniu przykryć ręcznikiem i odstawić do wystygnięcia.
Śmietanę ubić z usztywniaczem (Śmietan-Fix'em). Ostudzone ciasto oprószyć kakao i posmarować śmietaną. Na środku ułożyć wzdłuż wiśnie. Zwijać roladę delikatnie unosząc jeden brzeg papieru. Wierzch można jeszcze oprószyć dodatkowo kakao.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Czekoladowa cyganka z wiśniami
Ten przepis to kolejne ciasto, które przygotowała mamcia z przepisu przywleczonego z pracy od koleżanek. Lekkie, puszyste, czekoladowe ciasto przykryte słodkim kremem budyniowym i wiśniową jakby galaretką tworzy przepyszną całość. Ciacho jest niesamowicie łatwe w przygotowaniu i mega szybkie. Dżem wiśniowy...
Komentarze