Czekoladowa lawa z syropem wiśniowym i wiśniami

0 (0 ocen)

  • 1 min

Przepyszny deser, zaspokoi zmysły wszystkich czekoladoholików. Kwaskowa nuta wiśni przełamuje słodycz ciastka. Według mnie idealne połączenie :) Polecam wypróbować.

  • 1 min

Składniki:

  • Składniki:
    100 g gorzkiej czekolady połamanej na kawałki
    100 g mlecznej czekolady połamanej na kawałki
    140 g masła
    1/2 szkl. mąki
    1,2 szkl. cukru pudru
    3 całe jajka
    3 żółtka
    łyżeczka cukru wanilinowego

    Składniki na sos:
    opakowanie wiśni mrożonych
    1/4 szkl. soku pomarańczowego
    cukier do smaku wedle uznania
    skrobia ziemniaczana do zagęszczenia sosu
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery

Czekoladowa lawa z syropem wiśniowym i wiśniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie:

    Przygotować 4 kokilki do zapiekania ciasteczek (ilość ciastek zależy od wielkości foremek, w moim przypadku wyszły 4 babeczki). Wysmarować formy dokładnie masłem i oprószyć kakao.

    Masło i obydwa rodzaje czekolady roztopić w kąpieli wodnej, by składniki połączyły się. Minimalnie wystudzić masę.

    Do jeszcze ciepłej, ale nie gorącej masy dodajemy jajka, żółtka,cukier oraz cukier wanilinowy i miksujemy do połączenia się składników na gładką masę.

    Gotową masę przelewamy do przygotowanych wcześniej kokilek.

    Pieczemy w temperaturze 220 stopni przez ok.15 minut lub do uzyskania zapieczonej skorupki na wierzchu, jednak należy pamiętać, że środek musi pozostać płynny dla uzyskania oczekiwanego efektu.

    Gorące ciasteczka wyjmujemy z piekarnika i lekko podwadzamy nożem, aby je wyjąć.
    U mnie wersja z syropem wiśniowym i wiśniami. Zagotowałam sok z pomarańczy razem z wiśniami. Nie rozmrażałam ich wcześniej. Po zagotowaniu dodałam cukier i mieszałam do momentu jego rozpuszczenia się. Następnie lekko zagęściłam skrobią ziemniaczaną i gotowe :)



    Smacznego! :)

Porady

Podajemy na gorąco z wiśniami, truskawkami, lodami waniliowymi lub bitą śmietaną. Tutaj dowolność, wszystko zależy od tego, na co w danym momencie mamy ochotę :)

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować