Czekoladowa chmurka

0 (0 ocen)

  • 60 min

Uzbierało się kilka czekolad, nie chciałam by zostały schrupane:) Zrobiłam więc deser, którym można delektować się dłużej przy kawce i nie tylko:)))

  • 60 min

Składniki:

  • biszkopt z 3 jajek lub gotowy blat biszkoptowy
    śmietanka tortowa 36 % 750 g
    czekolada gorzka min 65 %
    czekolada mleczna
    czekolada biała
    do dekoracji pół tabliczki czekolady mlecznej
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Desery Bita śmietana

Czekoladowa chmurka - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Pieczemy biszkopt z 3 jajek. Białka ubijamy na sztywno z 4 łyżkami cukru, dodajemy żółtka, 5 łyżek mąki pszennej i łyżeczkę proszku do pieczenia mieszamy, pieczemy w tortownicy 26 centymetrowej.
    Możemy użyć gotowy blat biszkoptowy, ja tego nie robię bo bardziej mi smakuje własnoręcznie robiony biszkopt.
  • Warstwa z gorzką czekoladą 2. W miseczkę ustawioną nad gotującą się wodą kruszymy gorzką czekoladę, wyłączamy wodę i mieszamy czekoladę by ładnie się rozpuściła.
    Jak mamy już biszkopt, rozpuszczoną czekoladę, ubijamy 250 ml śmietanki tortowej. Do ubitej wlewamy cienkim strumieniem lekko przestudzoną czekoladę, ubijając nadal.
    Wykładamy masę na biszkopt. Wkładamy do lodówki by zgęstła.
  • Warstwa z mleczną czekoladą 3. To samo robimy z mleczną czekoladą i porcją 250 ml śmietanki. Wylewamy na przestudzoną masę i do lodówki.
    Do pozostałej 250 ml śmietanki rozpuszczamy białą czekoladą, wykładamy na poprzednią masę i gotowe.
  • Czekoladowe wiórki 4. Możemy udekorować wierzch startą połówką czekolady.
    Ja rozpuściłam połowę mlecznej czekolady, wylałam ją na posmarowaną masełkiem, szklaną płytkę. Wstawiłam do lodówki jak dobrze zastygła, plastikową łopatką skrobałam robiąc takie właśnie wióry.
  • Kawałeczki chmurki 5. Całe nasze ciasto chłodzimy w lodówce i potem delektujemy się pyszną czekoladową chmurką.
    SMACZNEGO
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bita śmietana Czekolada

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować